arrow-down2 arrow-right2 facebook twitter google-plus3 printer computer-mouse circle-right circle-left price-tag hand-spock-o bubble2 calendar plus

Concepto sanitario

Acreditar el cumplimiento de las normas sanitarias y condiciones de salubridad.

Requisitos para el cuando concepto sanitario sea de un establecimiento abierto al público:

1. Reunir los documentos requeridos:

  • Carta de solicitud en la que se indique:

    • Nombre del establecimiento.

    • Dirección, barrio o vereda.

    • Nombre del propietario.

    • Número de teléfono fijo y/o celular de la persona que va a atender la visita.

2. Realizar la solicitud de visita para obtener concepto sanitario.

    • Escrita en los puntos de atención: Puntos De Correspondencia Comunitaria:

    • Virtual a través del Sistema Distrital de Quejas y Soluciones.

Requisitos para el cuando concepto sanitario sea para vehículos que transportan alimentos: 

1. Tarjeta de propiedad del vehículo: 1 Fotocopia, 1 Original.

Anotaciones adicionales: recuerde que el vehículo debe estar señalizado con la leyenda de transporte de alimentos en ambos laterales.

2. Cédula de ciudadanía: 1 Fotocopia, 1 Original.

Anotaciones adicionales: Del conductor y del acompañante.

3. Certificado Médico: 1 Fotocopia, 1 Original

Anotaciones adicionales: De las personas que transportan los alimentos, incluidos conductor con énfasis en asintomático respiratorio y asintomático de piel, con la aptitud para manipular alimentos.

4. Certificación de manipulación de alimentos: 1 Fotocopia, 1 Original

Anotaciones adicionales: El vehículo que transporte pasajeros, no puede ser utilizado para el transporte de alimentos. No se emite concepto para vehículo de estacas. Para motocarros se puede emitir concepto sanitario siempre y cuando la tarjeta de propiedad del vehículo enuncie que es un vehículo motocarro y tiene capacidad de carga. Se debe contar con elementos de protección: uniforme completo, gel antibacterial y/o pañitos húmedos que contengan hipoclorito, toallas de mano desechables, tapabocas, y gorro para personal que transporta alimentos. Se debe contar con elementos de dotación del Vehículo como: estibas plásticas, canastillas, si se requieren instrumentos de medición (termómetros). En caso de furgones térmicos, ganchos, empaques, bandejas, entre otros.

  • Este trámite no tiene costo.

  • Como respuesta se realizara la visita sanitaria  en el establecimiento registrado en la solicitud, por parte del funcionario de la institución quien debe estar debidamente identificado. se acercará al establecimiento registrado en la carta de la solicitud.
  • Es importante dar claridad que los puntos de correspondencia comunitaria mencionados están autorizados para recibir asuntos relacionados a Derechos de Petición de la comunidad y usuarios; para recepción de correspondencia de la Subred Integrada de Servicios de Salud Sur E.S.E.

Resolución 2674 de 2013, (Artículos 2 Literal d, 50) “Por la cual se reglamenta el artículo 126 del Decreto-ley 019 de 2012 y se dictan otras disposiciones”.

Resolución 2117 de 2010, (Artículo 1 Parágrafo primero, 7) “Por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los establecimientos que ofrecen servicio de estética ornamental tales como, barberías, peluquerías, escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de belleza y afines y se dictan otras disposiciones”.

Decreto 1879 de 2008, (Artículo 2 Parágrafo) “Por el cual se reglamentan la Ley 232 de 1995, el artículo 27 de la Ley 962 de 2005, los artículos 46, 47 y 48 del Decreto Ley 2150 de 1995 y se dictan otras disposiciones”.

Decreto 3039 de 2007, “Por el cual se adopta el Plan Nacional de Salud Pública 2007-2010”.

Decreto 3518 de 2006, “Por el cual se crea y reglamenta el Sistema de Vigilancia en Salud Pública y se dictan otras disposiciones”.

Ley 962 de 2005, (Artículo 27) “por la cual se dictan disposiciones sobre racionalización de trámites y procedimientos administrativos de los organismos y entidades del Estado y de los particulares que ejercen funciones públicas o prestan servicios públicos”.

Resolución 2263 de 2004, (Artículo 9) “Por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los centros de estética y similares y se dictan otras disposiciones”.

Ley 715 de 2001, “Por la cual se dictan normas orgánicas en materia de recursos y competencias de conformidad con los artículos 151, 288, 356 y 357 (Acto Legislativo 01 de 2001) de la Constitución Política y se dictan otras disposiciones para organizar la prestación de los servicios de educación y salud, entre otros”.

Decreto 2150 de 1995, (Artículos 47 Numeral 2, 48) “Por el cual se suprimen y reforman regulaciones, procedimientos o trámites innecesarios existentes en la Administración Pública”.

Ley 232 de 1995, (Artículo 2 literal b) “Por medio de la cual se dictan normas para el funcionamiento de los establecimientos comerciales”.

Resolución 604 de 1993, (Artículo 27) “Por la cual se reglamenta parcialmente el título V de la Ley 9ª de 1979, en cuanto a las condiciones sanitarias de las ventas de alimentos en la vía pública”.

Ley 09 de 1979, “Por la cual se dictan Medidas Sanitarias”.

Resolución 1229 de 2013, “Por la cual se establece el modelo de la inspección, vigilancia y control para producto de uso y consumo humano”.

Última actualización: 25 Septiembre, 2018

Comparte en

Califica este trámite
Califica este trámite
*